MENU
Zakąski
Schab staropolski z śliwką
Mozzarella przekładana pomidorami ze świeżą bazylią i ziołami
Śliwki z migdałami zapiekane w boczku
Karkówka z musem brokułowym
Plater mięs pieczonych (schab z morelą, schab z śliwką, karkówka pieczona) z sosem tatarskim
Plater pieczonej piersi z indyka z sosem cumberland ( borówkowo – chrzanowy)
Wachlarz wędlin z papryką podany na desce
Roladka cocktailowa z brokułami
Indyk z brzoskwinią
Indyk po kardynalsku nadziewany morelą z pasztetem
Indyk w maladze
Delicja z drobiu z szafranem
Delicja z drobiu z owocami
Rolada z indyka z zielonym pieprzem
Roladka z szynki ze szparagami
Roladka z szynki z sałatką
Filet z kurczaka z ananasem
Papryka faszerowana kremem ziołowym z kosteczkami salami
Przysmak z kurczaka z papryką
Szlachetne sery z winogronami i orzechami podane na deskach
Galantyna warzywna w algach
Duet serów algach
Pstrąg z paluszkiem krabowym
Pstrąg z cytryną
Tatar z łososia na krakersie
Sola z paluszkiem krabowym
Sandacz w galarecie z cytryną
Wykwintne spirale z łososiem
Łosoś wędzony z cytryną
Igiełki indyka z łososiem wędzonym
Ryba po grecku
Sosy do zakąsek
Tatarski
Ziołowy
Cumberland (borówkowo-chrzanowy)
Schab staropolski z śliwką
Mozzarella przekładana pomidorami ze świeżą bazylią i ziołami
Śliwki z migdałami zapiekane w boczku
Karkówka z musem brokułowym
Plater mięs pieczonych (schab z morelą, schab z śliwką, karkówka pieczona) z sosem tatarskim
Plater pieczonej piersi z indyka z sosem cumberland ( borówkowo – chrzanowy)
Wachlarz wędlin z papryką podany na desce
Roladka cocktailowa z brokułami
Indyk z brzoskwinią
Indyk po kardynalsku nadziewany morelą z pasztetem
Indyk w maladze
Delicja z drobiu z szafranem
Delicja z drobiu z owocami
Rolada z indyka z zielonym pieprzem
Roladka z szynki ze szparagami
Roladka z szynki z sałatką
Filet z kurczaka z ananasem
Papryka faszerowana kremem ziołowym z kosteczkami salami
Przysmak z kurczaka z papryką
Szlachetne sery z winogronami i orzechami podane na deskach
Galantyna warzywna w algach
Duet serów algach
Pstrąg z paluszkiem krabowym
Pstrąg z cytryną
Tatar z łososia na krakersie
Sola z paluszkiem krabowym
Sandacz w galarecie z cytryną
Wykwintne spirale z łososiem
Łosoś wędzony z cytryną
Igiełki indyka z łososiem wędzonym
Ryba po grecku
Sosy do zakąsek
Tatarski
Ziołowy
Cumberland (borówkowo-chrzanowy)
Sałatki
Wiosenna (kapusta pekińska, pomidor, ogórek, rzodkiewka, sos jogurtowy)
Grecka z serem feta i oliwkami
Z tuńczyka (tuńczyk, ryż, papryka, ogórek, cebula)
Wykwintna (kurczak, ananas, pomarańcze, szparagi, sos jogurtowy)
Z kurczakiem wędzonym i brokułami
Jarzynowa domowa
Brokułowa
Ziemniaczana z kiszonym ogórkiem
Makaronowa z szynką
Kalafiorowa
Z szynką i serem
Gyros z grillowanym kurczakiem
Wiosenna (kapusta pekińska, pomidor, ogórek, rzodkiewka, sos jogurtowy)
Grecka z serem feta i oliwkami
Z tuńczyka (tuńczyk, ryż, papryka, ogórek, cebula)
Wykwintna (kurczak, ananas, pomarańcze, szparagi, sos jogurtowy)
Z kurczakiem wędzonym i brokułami
Jarzynowa domowa
Brokułowa
Ziemniaczana z kiszonym ogórkiem
Makaronowa z szynką
Kalafiorowa
Z szynką i serem
Gyros z grillowanym kurczakiem
Zupy
Krem szparagowy
Krem pieczarkowy
Krem pomidorowy
Krem z zielonego groszku
Krem z borowików
Zupa gulaszowa
Zupa serowa
Barszcz czerwony z paluszkiem
Żurek staropolski
Grochówka
Dania gorące
Grillowany kurczak nadziewany serem Dor Blue z rucolą– polecamy !
Grillowane fileciki z kurczaka w sosie gorgonzola – polecamy !
Rożek z kurczaka z warzywami w sosie curry – polecamy !
Gulasz węgierski z papryką – polecamy !
Małe szaszłyki z papryką
Fileciki wieprzowe w sosie z kurkami – polecamy !
Fileciki z polędwicy wieprzowej w sosie bałkańskim z papryką
Polędwiczki wieprzowe zapiekane z mozarellą i pomidorami
Polędwiczki wieprzowe w sosie leśnym z borowikami
Pierś kurczaka zawijana ze śliwką
Ragout z indyka z borowikami
Boeuf Strogonoff
Leczo z papryką
Bogracz węgierski z wołowiną, ziemniakami i papryką
Grillowana pierś kurczaka z rucolą w sosie pesto – polecamy !
Grillowania pierś indyka z brzoskwinią i tymiankiem
Kawałki kurczaka w pikantnym cieście z sosem czosnkowym
Fileciki z piersi kurczaka w sosie pieczarkowym z pieczarkami – polecamy !
Indyk nadziewany podany w całości krojony przez kucharza
Szynka pieczona w cieście chlebowym podana w całości krojona przez kucharza
Szynka pieczona w ziołach prowansalskich podana w całości krojona przez kucharza
Fileciki z kurczaka w sosie prowansalskim
Zawijaniec z kurczaka z dodatkiem szpinaku, sera feta i pomidorów suszonych
Fileciki z indyka w sosie paprykowym
Fileciki z kurczaka zapiekane z mozzarellą, ziołami i pomidorami- polecamy !
Filet z kurczaka w chrupiącej panierce z sezamem z trzema sosami
Sznycelki wieprzowe w panierce z parmezanu i tymianku
Pierożki z farszem mięsnym
Pierożki z kapustą i grzybami
Kotlet de volaille nadziewany pieczarkami
Kotlet de volaille nadziewany szynka i serem
Polędwiczki drobiowe w sosie curry z orzechami
Wołowina po meksykańsku
Panga zapiekana z mozzarellą, ziołami i pomidorami
Dodatki
Ryż z warzywami i ziołami (żółty)
Ryż po turecku z papryką (czerwony)
Ziemniaki smażone z ziołami
Jarzyny
Marchewka
Kalafior
Groszek zielony
Bukiet surówek
Selerowa z rodzynkami
Z marchewki z ananasem
Żydowska
Meksykańska z czerwoną fasolą
Z papryką
Kuchnia wielkopolska
Schab ze śliwką, kopytka, buraczki
Zraz wołowy zawijany, kasza perłowa, buraczki
Kaczka pieczona z jabłkami, pyzy drożdżowe, kapusta modra
Dla wegetarian
Warzywa gotowane z ziołami prowansalskimi
Warzywa pod beszamelem zapiekane z żółtym serem – polecamy !
Brokuły w sosie śmietanowo-ziołowym
Krem szparagowy
Krem pieczarkowy
Krem pomidorowy
Krem z zielonego groszku
Krem z borowików
Zupa gulaszowa
Zupa serowa
Barszcz czerwony z paluszkiem
Żurek staropolski
Grochówka
Dania gorące
Grillowany kurczak nadziewany serem Dor Blue z rucolą– polecamy !
Grillowane fileciki z kurczaka w sosie gorgonzola – polecamy !
Rożek z kurczaka z warzywami w sosie curry – polecamy !
Gulasz węgierski z papryką – polecamy !
Małe szaszłyki z papryką
Fileciki wieprzowe w sosie z kurkami – polecamy !
Fileciki z polędwicy wieprzowej w sosie bałkańskim z papryką
Polędwiczki wieprzowe zapiekane z mozarellą i pomidorami
Polędwiczki wieprzowe w sosie leśnym z borowikami
Pierś kurczaka zawijana ze śliwką
Ragout z indyka z borowikami
Boeuf Strogonoff
Leczo z papryką
Bogracz węgierski z wołowiną, ziemniakami i papryką
Grillowana pierś kurczaka z rucolą w sosie pesto – polecamy !
Grillowania pierś indyka z brzoskwinią i tymiankiem
Kawałki kurczaka w pikantnym cieście z sosem czosnkowym
Fileciki z piersi kurczaka w sosie pieczarkowym z pieczarkami – polecamy !
Indyk nadziewany podany w całości krojony przez kucharza
Szynka pieczona w cieście chlebowym podana w całości krojona przez kucharza
Szynka pieczona w ziołach prowansalskich podana w całości krojona przez kucharza
Fileciki z kurczaka w sosie prowansalskim
Zawijaniec z kurczaka z dodatkiem szpinaku, sera feta i pomidorów suszonych
Fileciki z indyka w sosie paprykowym
Fileciki z kurczaka zapiekane z mozzarellą, ziołami i pomidorami- polecamy !
Filet z kurczaka w chrupiącej panierce z sezamem z trzema sosami
Sznycelki wieprzowe w panierce z parmezanu i tymianku
Pierożki z farszem mięsnym
Pierożki z kapustą i grzybami
Kotlet de volaille nadziewany pieczarkami
Kotlet de volaille nadziewany szynka i serem
Polędwiczki drobiowe w sosie curry z orzechami
Wołowina po meksykańsku
Panga zapiekana z mozzarellą, ziołami i pomidorami
Dodatki
Ryż z warzywami i ziołami (żółty)
Ryż po turecku z papryką (czerwony)
Ziemniaki smażone z ziołami
Jarzyny
Marchewka
Kalafior
Groszek zielony
Bukiet surówek
Selerowa z rodzynkami
Z marchewki z ananasem
Żydowska
Meksykańska z czerwoną fasolą
Z papryką
Kuchnia wielkopolska
Schab ze śliwką, kopytka, buraczki
Zraz wołowy zawijany, kasza perłowa, buraczki
Kaczka pieczona z jabłkami, pyzy drożdżowe, kapusta modra
Dla wegetarian
Warzywa gotowane z ziołami prowansalskimi
Warzywa pod beszamelem zapiekane z żółtym serem – polecamy !
Brokuły w sosie śmietanowo-ziołowym
Grill
Karkówka w ziołach prowansalskich
Karkówka po teksańsku
Filet z kurczaka w ziołach
Szaszłyk z drobiu z cebulką, boczkiem i papryką
Żeberka staropolskie z majerankiem
Warkocz z boczku macerowanego w papryce i ziołach
Szaszłyk wieprzowy z cebulką, boczkiem i papryką
Kiełbaska śląska lub kaszanka
Ziemniaki pieczone w folii podawane z sosem tzatzyki
Karkówka w ziołach prowansalskich
Karkówka po teksańsku
Filet z kurczaka w ziołach
Szaszłyk z drobiu z cebulką, boczkiem i papryką
Żeberka staropolskie z majerankiem
Warkocz z boczku macerowanego w papryce i ziołach
Szaszłyk wieprzowy z cebulką, boczkiem i papryką
Kiełbaska śląska lub kaszanka
Ziemniaki pieczone w folii podawane z sosem tzatzyki
Finger foody - małe przekąski
Tartinki wielosmakowe z wieloma pastami i składnikami na różnych rodzajach pieczywa
Kanapki bankietowe, dekorowane
Koreczki bankietowe
Babeczki cocktailowe słone dekorowane z różnymi pastami: z borowików, krewetek, łososia, warzyw
Mini ptysie z farszem pieczarkowym
Faszerowane kominki z ogórka
Pomidorki cocktailowe - faszerowane
Kuleczki serowe orzechowe
Tartinki wielosmakowe z wieloma pastami i składnikami na różnych rodzajach pieczywa
Kanapki bankietowe, dekorowane
Koreczki bankietowe
Babeczki cocktailowe słone dekorowane z różnymi pastami: z borowików, krewetek, łososia, warzyw
Mini ptysie z farszem pieczarkowym
Faszerowane kominki z ogórka
Pomidorki cocktailowe - faszerowane
Kuleczki serowe orzechowe
Stół staropolski
Na osobnym stole ustawiamy dekorację imitującą dach ze strzechą. Dekoracje ze zboża, trzciny. Stoły nakrywamy wiejskimi serwetami. Zawieszamy warkocze czosnku, cebuli, pęta kiełbasy. W kamionkach podajemy smalec z skwarkami zasmażany z jabłuszkiem, ogórki kiszone. Chleby duże wiejskie z makiem i ziarnami, chleb staropolski żytni ciemny krojony w pajdy. Wiejski placek drożdżowy z owocem serwowany z blachy
Na osobnym stole ustawiamy dekorację imitującą dach ze strzechą. Dekoracje ze zboża, trzciny. Stoły nakrywamy wiejskimi serwetami. Zawieszamy warkocze czosnku, cebuli, pęta kiełbasy. W kamionkach podajemy smalec z skwarkami zasmażany z jabłuszkiem, ogórki kiszone. Chleby duże wiejskie z makiem i ziarnami, chleb staropolski żytni ciemny krojony w pajdy. Wiejski placek drożdżowy z owocem serwowany z blachy
Pieczywo
Małe bułeczki z sezamem lub makiem
Chleb żytni
Razowiec
Owoce
Ananas
Winogrona
Mandarynki
Banany
Truskawki
Jabłka
Gruszki
Ciasto
Jabłecznik
Sernik
Keks angielski
Babka drożdżowa z bakaliami
Ciasteczka cocktailowe
Tort z logo firmy
Napoje
Soki 100% pomarańczowy lub grapefruitowy lub jabłkowy
Woda mineralna gazowana i niegazowana
Napoje gorące
Kawa (Jacobs) z śmietanką i herbata z cytryną bez ograniczeń
Napoje alkoholowe
Szeroki wybór win oraz win musujących
Piwo z beczki serwowane z rollbaru
Małe bułeczki z sezamem lub makiem
Chleb żytni
Razowiec
Owoce
Ananas
Winogrona
Mandarynki
Banany
Truskawki
Jabłka
Gruszki
Ciasto
Jabłecznik
Sernik
Keks angielski
Babka drożdżowa z bakaliami
Ciasteczka cocktailowe
Tort z logo firmy
Napoje
Soki 100% pomarańczowy lub grapefruitowy lub jabłkowy
Woda mineralna gazowana i niegazowana
Napoje gorące
Kawa (Jacobs) z śmietanką i herbata z cytryną bez ograniczeń
Napoje alkoholowe
Szeroki wybór win oraz win musujących
Piwo z beczki serwowane z rollbaru